Torta di mele perfetta di Cotto e Mangiato del 24 aprile 2013
Oggi a Cotto e Mangiato del 24 aprile 2013, Tessa Gelisio ci mostra come preparare un dolce ideale per la tua colazione o per la merenda.
La ricetta della torta di mele perfetta
INGREDIENTI
- 3 uova
- 250 g di zucchero
- 160 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 50 g di burro fuso
- 1 limone
- 50 g di pinoli
- 500 ml di latte a temperatura ambiente
- 5-6 mele Golden
PREPARAZIONE
- Unire le uova con la farina e poi lavorare bene con la frusta o mixer ad immersione fino a rendere il composto spumoso;
- Mischiare al composto ottenuto la farina, il lievito, il burro fuso al microonde;
- Grattugiare la scorza di un limone ed aggiungerla al composto;
- Proseguire aggiungendo i pinoli, amalgamare il tutto e poi aggiungere il latte;
- Tagliare finemente le mele ed aggiungerle alla ciotola del composto;
- Imburrare e infarinare la teglia per la torta ed aggiungere il composto ottenuto;
- Cuocere a 160°C per 1 ora;
- Servire per colazione o come merenda con una pallina di gelato come dessert;
Categoria: dolci
Preparazione: 1 ora
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6 persone
Preparazione: 1 ora
Cottura: 40 minuti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti principali
