Timballo di riso con carciofi di Cotto e Mangiato del 23 aprile 2013
Oggi, a Cotto e Mangiato del 23 aprile 2013, ci mostra come preparare un buon primo piatto, utile per utilizzare il riso che a volte può avanzare.
Categoria: primi piatti asciutti
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6 persone
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti
6 carciofi
1 spicchio d'aglio
olio evo
sale
300 g di riso per risotti
600 ml di brodo vegetale
120 g di pecorino
...
Mi piace
Buonissimo lo mangerei ogni giorno