Sergio Barzetti con la ricetta dei petali di alici fritte al pesto di salvia

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Il nostro Mister Alloro cioè Sergio Barzetti, a La Prova del Cuoco del 16 aprile 2013, ci insegna a preparare un piatto davvero prelibato a base di pesce!

Categoria: secondi a base di pesce
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 5 persone
Ingredienti

600 g di alici fresche
200 g di pinoli nazionali
10 foglie di salvia
40 foglie di basilico
4 cucchiai di grana gratt...


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Un pensiero su “Sergio Barzetti con la ricetta dei petali di alici fritte al pesto di salvia

  1. Sergio Barzetti e’ sempre il migliore. Una ricetta non buona ottimi sisma. Complimenti come sempre merita. E’ il super cuoco e in piu’ e’ simpatico e modesto.

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