Sergio Barzetti con la ricetta dei petali di alici fritte al pesto di salvia
Il nostro Mister Alloro cioè Sergio Barzetti, a La Prova del Cuoco del 16 aprile 2013, ci insegna a preparare un piatto davvero prelibato a base di pesce!
Categoria: secondi a base di pesce
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 5 persone
Preparazione: 30 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 5 persone
Ingredienti
600 g di alici fresche
200 g di pinoli nazionali
10 foglie di salvia
40 foglie di basilico
4 cucchiai di grana gratt...
Sergio Barzetti e’ sempre il migliore. Una ricetta non buona ottimi sisma. Complimenti come sempre merita. E’ il super cuoco e in piu’ e’ simpatico e modesto.