Polpette di melanzane con scamorza di Cotto e Mangiato del 17 aprile 2013
Il piatto presentato oggi a Cotto e Mangiato del 17 aprile 2013 da Tessa Gelisio è un secondo: si parla di un secondo piatto.
Categoria: secondi a base di carne
Preparazione: 35 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Preparazione: 35 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
2 melanzane
2 uova
60 g di formaggio pecorino grattugiato
50 g di formaggio grana grattugiato
qualche foglia di ment...
saranno buonissimi .
saranno buonissimi.