La Prova del Cuoco del 23 aprile 2013 ed i piatti della primavera

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La Prova del Cuoco

ANNA CONTRO TUTTE – LE MAGNIFICHE 10

Oggi, La Prova del Cuoco del 23 aprile 2013, vediamo lo scontro con Maria Grazia Rossi ed Anna Moroni nella rivincita di Anna Contro Tutte. Le due si sfidano su un piatto della tradizione emiliana, ma naturalmente Anna ha voluto dare un tocco delle sue idee al piatto proposto proprio oggi. Scoprite insieme a noi le ricette!

LA RICETTA DEI CANNELLONI EMILIANI E CANNELLONI ALLE ERBE AMARE

LA PROPOSTA DELLA SIGNORA MARIA GRAZIA

Categoria: primi piatti asciutti
Preparazione: 1 ora
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti

Per la sfoglia:

300 g di farina di semola di grano duro
3 uova
1 cucchiaio di olio evo
zafferano q.b.
sale q.b.
...

ANNA INVECE CI PROPONE LA SUA VERSIONE

Categoria: primi piatti asciutti
Preparazione: 1 ora
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 6 persone
Ingredienti

300 g di farina 00
3 uova intere
4 cucchiai di acqua tiepida
400 g di erbe di campo già pulite
20 g di pinoli tosta...

I giudici di oggi sono Renato Salvatore e Domenico D’Agostino e la vittoria è conquistata da Anna Moroni!


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