Palline di bontà di Cotto e Mangiato del 1° marzo 2013

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A Cotto e Mangiato del 1° marzo 2013, Tessa Gelisio ci mostra come realizzare un dessert!

La ricetta delle palline di bontà

INGREDIENTI

  • 180 g di frollini al cacao
  • 40 g di nocciole
  • 150 g di burro
  • 150 g di crema di marroni
  • 20 g di cacao in polvere
  • 120 g di zucchero semolato
  • granella di cocco

PREPARAZIONE

  • Frullare i frullini e ridurli in farina;
  • Tritare non completamente con il mixer le nocciole;
  • In una ciotola ampia mettere il burro ed unire con la crema di marroni;
  • Unire anche il cacao in polvere;
  • Amalgamare per bene il tutto e poi aggiungere lo zucchero;
  • Aggiungere i biscotti e poi fare delle palline da passare in parte nella granella di cocco e l’altra nella granella di nocciole;
  • Far riposare in frigo per 2 ore;

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