Torta di mele saporita di Cotto e Mangiato del 22 febbraio 2013

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Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 22 febbraio 2013 ci mostra come fare…

La ricetta della torta di mele saporita

INGREDIENTI

  • 4 mele Golden
  • 40 g di zucchero di canna
  • 2-3 bastoncini di cannella
  • 60 g di noci sminuzzate
  • 50 g di uvetta secca ammollata nell’acqua
  • acqua q.b.

PREPARAZIONE

  • Tagliare a dadini le mele ed unire in una pentola con lo zucchero e la cannella;
  • Coprire con dell’acqua e poi portare ad ebollizione con coperchio;
  • Togliere il coperchio quando l’acqua bolle e lasciar cuocere fino a che le mele non hanno assorbito tutta l’acqua;
  • Eliminare la cannella;
  • Mettere una pasta sfoglia nella tortiera;
  • Aggiungere le mele, le noci e uvetta;
  • Fare il bordo e cuocere a 200° per 20 -25 minuti;

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3 commenti su “Torta di mele saporita di Cotto e Mangiato del 22 febbraio 2013

  1. anzichè acqua ho provato a usare il succo di due arance e mezzo bicchierino di “disaronno”…niente male il risultato

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