La torta soffice con banana e cioccolato di Cotto e Mangiato del 1° febbraio

Spread the love

cotto-e-mangiato1318

Oggi a Cotto e Mangiato del 1° febbraio 2013, Tessa Gelisio ci presenta una torta ideale per la prima colazione…

LA RICETTA DELLA TORTA SOFFICE CON BANANA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI

  • 80 g di cioccolato fondente
  • 125 g di yogurt intero
  • 2 uova
  • 100 ml di olio di mais
  • 200 g di farina
  • 2 banane
  • 100 g di zucchero di canna o semolato
  • 1 bustina di lievito per dolci

PREPARAZIONE

  • Spezzettare il cioccolato a mano;
  • In una terrina capiente aggiungere lo yogurt, le uova, l’olio, la farina ed amalgamare il tutto;
  • Aggiungere lo zucchero di canna, il cioccolato, una bustina di lievito per dolci e due banane a tocchettini;
  • Amalgamare il tutto e poi imburrare e infarinare uno stampo da forno;
  • Aggiungere il composto ottenuto  e cuocere per 40-45 minuti a 180°C;
  • Dura 4-5 giorni in frigo;

Spread the love
LEGGI ANCHE  Sergio Barzetti con la ricetta del pollo tonnato in salsa verde

2 commenti su “La torta soffice con banana e cioccolato di Cotto e Mangiato del 1° febbraio

  1. La Torta soffice banana e cioccolato è buonissima…e la seconda volta ho sostituito le banane con l’ananas resta un pochino più umida ma ugualmente eccellente… Grazie 🙂

I commenti sono chiusi.