Insalata d’inverno di Cotto e Mangiato del 31 gennaio 2013
Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 31 gennaio 2013 ci mostra come realizzare…
La ricetta dell’insalata d’inverno
INGREDIENTI
- 1 cespo di radicchio variegato
- 2 pere
- mezzo limone spremuto
- una decina di noci
- 30 nocciole circa
- 100 g di taleggio
PREPARAZIONE
- Tagliuzzare il cespo di radicchio a listarelle;
- Tagliare a dadini le pere e bagnarle di succo di limone;
- Aggiungere le noci, nocciole e taleggio a cubetti;
