Le più belle ricette di Natale di Cotto e Mangiato
Per chi vuole preparare una colazione o merenda diversa per i propri bambini a Natale, consigliamo di sfoggiare tutte le doti culinarie per dar vita a degli ottimi pancakes. Potrete accompagnare i vostri panakes con il famosissimo sciroppo di acero oppure un’ottima marmellata preparata in casa. Il risultato finale sarà davvero ottimo e soprattutto farete contenti grandi e piccini! Scopriamo insieme come preparare i pancakes realizzati da Tessa Gelisio!
Tessa Gelisio – La ricetta dei Pancake alla ricotta
INGREDIENTI
(Dosi per 4 persone)
- 250 g di ricotta
- 2 uova
- 100 g di farina
- zucchero q.b.
- 150 ml di latte
- 1 cucchiaino di lievito
PREPARAZIONE
- Amalgamare per bene la ricotta, le uova, la farina, il latte, lo zucchero ed il lievito con l’aiuto di un mixer ad immersione;
- In una padella leggermente unta, andiamo a versare un mestolo del composto ottenuto, proprio come se stessimo realizzando delle crèpe;
- Una volta pronti i pancake, servirli con strati di marmellata o miele;
Ed ora, ecco la variante dei pancakes realizzati da RicettePerCucinare…
Se avete già gustato la variante dei pancakes preparati a Cotto e Mangiato, potrete testare i nostri pancakes! La ricetta è abbastanza simile e richiede solo 15 minuti di preparazione. Con un piatto come questo farete sicuramente centro nei cuori dei vostri bambini, ma anche in quello dei vostri ospiti per le feste natalizie. Scopriamo come preparare i pancakes!
Preparazione: 15 minuti
Porzioni: 3 persone
