La ricetta della pasta di mezzanotte di Cotto e Mangiato dell’11 dicembre 2012

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Cotto e Mangiato

La nostra Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato dell’11 dicembre 2012 ci insegna…

La ricetta della pasta di mezzanotte

INGREDIENTI

  • peperoncino
  • olio extra vergine di oliva
  • 1 spicchio d’aglio
  • sale q.b.
  • 320 g di spaghetti
  • 200 g di gorgonzola a cubetti

PREPARAZIONE

  • Tagliare il peperoncino e metterlo in padella con un filo d’olio;
  • Nel frattempo, cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata;
  • Aggiungere in padella il gorgonzola e lasciar sciogliere;
  • Scolare la pasta e poi aggiungere gli spaghetti condendoli per bene;

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