La ricetta dello strudel agli asparagi e spinaci a Cotto e Mangiato del 1 novembre

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Cotto e Mangiato

La nostra Tessa Gelisio, oggi a Cotto e Mangiato del 1° novembre 2012, ci mostra…

La ricetta dello strudel agli asparagi e spinaci

INGREDIENTI

  • 100 g di spinaci surgelati
  • 300 g di asparagi
  • 100 g di prosciutto cotto
  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 100 g di Emmentaler a fettine

PREPARAZIONE

  • Sbollentare in acqua salata gli spinaci;
  • Fare la stessa cosa con gli asparagi;
  • Strizzare per bene le verdure;
  • Stendere 1 pasta sfoglia e fare uno strato di prosciutto cotto;
  • Aggiungere gli spinaci, l’Emmentaler a fettine e gli asparagi;
  • Chiudere e fare tre incisione;
  • Cuocere in forno preriscaldato 200 per 20-25 minuti;

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