La ricetta dell’happy hour d’emergenza Cotto e Mangiato del 7 novembre 2012

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Cotto e Mangiato

Oggi, la nostra Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 7 novembre 2012 ci prepara…

La ricetta dell’happy hour d’emergenza

INGREDIENTI

  • 1/2 kg di cipolle rosse di Tropea
  • olio extravergine d’oliva
  • 1 confezione di crescenza
  • 1 pasta sfoglia o brisè

PREPARAZIONE

  • Tagliare a fettine le cipolle e metterle in padella con olio a stufare per 10-15 minuti;
  • Aggiungere la crescenza a pezzetti e sale;
  • Mettere in una teglia da forno la sfoglia, mettere il composto e fare il bordo;
  • Mettere a cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti;

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