La ricetta dell’happy hour d’emergenza Cotto e Mangiato del 7 novembre 2012
Oggi, la nostra Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato del 7 novembre 2012 ci prepara…
La ricetta dell’happy hour d’emergenza
INGREDIENTI
- 1/2 kg di cipolle rosse di Tropea
- olio extravergine d’oliva
- 1 confezione di crescenza
- 1 pasta sfoglia o brisè
PREPARAZIONE
- Tagliare a fettine le cipolle e metterle in padella con olio a stufare per 10-15 minuti;
- Aggiungere la crescenza a pezzetti e sale;
- Mettere in una teglia da forno la sfoglia, mettere il composto e fare il bordo;
- Mettere a cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti;