Cannoncini golosi di Cotto e Mangiato del 16 novembre 2012

Spread the love

Cotto e Mangiato

Vuoi scoprire un altro dei piatti preparati da Tessa Gelisio? Oggi a Cotto e Mangiato del 16 novembre 2012 ci mostra come fare

La ricetta dei cannoncini golosi

INGREDIENTI

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • zucchero q.b.
  • 45 g di burro
  • 300 g di panna biologica
  • 300 g di cioccolato fondente tagliato finemente

PREPARAZIONE

  • Tagliare a strisce la pasta sfoglia;
  • Aiutarsi con un cono in acciaio o con della carta d’alluminio, ed avvolgere – con le mani bagnate – la pasta sfoglia a mo’ di cannoncino;
  • Passare nello zucchero e poi portare in cottura in forno caldo 200°C per 15 minuti;
  • Sciogliere in un pentolino il burro con la panna (gli intolleranti al lattosio possono non usare il burro ed aggiungere della panna di soia);
  • Togliere dal fuoco ed aggiungere del cioccolato a scaglie;
  • Girare con una frusta fino ad ottenere la ganache di cioccolato;
  • Mettere la ganache in un sac a poche e farcire i coni;

Spread the love
LEGGI ANCHE  Troppe calorie nel panettone e pandoro