La ricetta delle patate al forno saporite di Cotto e Mangiato del 15 ottobre 2012

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Cotto e Mangiato

Oggi, a Cotto e Mangiato del 15 ottobre 2012, Tessa Gelisio ci cucina un contorno davvero gustoso…

La ricette delle patate al forno saporite

INGREDIENTI

  • 1 kg di patate sottile
  • 2 cipolle bianche
  • 350 g di formaggio fresco
  • foglie di basilico
  • 1 bustina di zafferano
  • mezzo bicchiere di acqua

PREPARAZIONE

  • Tagliare le patate sottilmente;
  • Unire a queste le cipolle tagliate, i pomodori, il formaggio fresco di capra, foglie di basilico spezzettate a mano;
  • In un ciotolino scogliere una bustina di zafferano con mezzo bicchiere di acqua;
  • Aggiungere anche questo alle patate;
  • Mettere il tutto in una grossa teglia con olio evo e sale;
  • Mettere in forno caldo a 180°C per 1 ora;

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