La Prova del Cuoco del 3 ottobre 2012

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CHI BATTERA’ LO CHEF

Oggi la puntata del 3 ottobre 2012 de La Prova del Cuoco inizia con l’appuntamento di Chi batterà lo chef. A sfidare lo chef Marco Parizzi sono una coppia di fidanzati . La coppia a prepara taglieri salsiccia zucchine e fontina, mentre che Marco Parizzi prepara nido di fettuccine su fonduta di fettuccine. A giudicare c’è Heinz Beck che propone come ingrediente speciale è la mela . Questo vittoria va allo chef!

LUISANNA MESSERI – RICETTA DELLE BRACIOLINE FRITTE E RIFATTE E PATATE ALLA GANGIO

Oggi le Sorelle Landra ci propongono un’altra ottima ricetta; scoprila cliccando qui sopra!

CARLO CAMBI E ANNA MORONI – RICETTA ANTICRISI: ARANCINI MISTI

INGREDIENTI

500 g di riso lessato
2 uova
50 g di prosciutto cotto
20 g di funghi porcini secchi
50 g di taleggio
passata di pomodoro
1 mozzarella
farina
pangrattato
olio di semi

PREPARAZIONE

Sbattere due uova;
Aggiungere al riso avanzato le uova;
Fare un arancino con i funghi secchi cotti;
Passare in una pastella di acqua e farina e poi nel pangrattato;
Friggere in olio caldo;
Si possono fare di diversi tipi ovvero con il pomodoro oppure con il prosciutto cotto e mozzarella;