Estate de La Prova del Cuoco del 19 giugno 2012

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I PANINI DI CRISTIAN MILONE

INGREDIENTI PANINO 1

  • lattuga
  • uovo sodo
  • salsa tonnata
  • tacchino

INGREDIENTI PANINO 2

  • pancetta
  • mozzarella di bufala
  • peperoni fritti

INGREDIENTI PANINO 3

  • cinghiale
  • pomodori secchi
  • scarola ripassata con olive

PREPARAZIONE PANINO 1

  • Stendere sul panino aperto a metà la salsa tonnata;
  • Mettere un paio di fette di tacchino, l’uovo sodo e la lattuga tagliata un po’;
  • Insaporire con l’olio evo;

PREPARAZIONE PANINO 2

  • Aprire il pane ed aggiungere la pancetta;
  • Metter poi i peperoni fritti e la mozzarella;
  • Finire con un filo d’olio e scaldare al forno per far sciogliere la mozzarella;

PREPARAZIONE PANINO 3

  • Mettere sul pane la scarola;
  • Aggiungere il cinghiale fumè ed i pomodori secchi;
  • Servire il panino senza scaldare;

Scopri la Gara dei Cuochi alla pagina successiva!


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