La ricetta delle polpettine ai pistacchi di Cotto e Mangiato del 23 marzo

Oggi a Cotto e Mangiato Tessa Gelisio ha preparato la ricetta delle polpettine ai pistacchi, golosa e originale e soprattutto perfetta per un antipasto tra amici. Vediamo come si fa.

Polpettine ai pistacchi

Ingredienti e preparazione

• 200 gr di carne macinata,
• 1 uovo
• 50 gr di mollica ammollata nel latte
• sale, pepe, prezzemolo
• 30 gr di pangrattato e 20 gr di pistacchi non salati tritati
• facciamo le polpettine e passiamole poi nel mix di pangrattato e pistacchi
• mettiamoli in forno a 200 gradi per 30 minuti
• poi mescoliamo 70 gr di maionese con mezzo vasetto di yogurt greco
• e otteniamo una gustosa salsina perfetta per accompagnare queste polpette

Costo della ricetta: 6-7 euro

Prodotti correlati Shop Laterradipuglia

8.8 EUR

Minikit Orecchiette e sugo artigianale pronto

5.2 EUR

Orecchiette di semola di grano, pasta fresca fatta a mano 500gr

179.9 EUR

Il pacco dalla PUGLIA, cesti regalo di qualità

4.89 EUR

Ciotola piccola smaltata in terracotta effetto macchiato 9cm

Tempo di preparazione: 20 minuti