La ricetta dei crostini di sgombro di Cotto e Mangiato del 13 marzo 2012
Oggi 13 marzo 2012 nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato, la conduttrice Tessa Gelisio ha preparato la ricetta dei tortini di sgombro. Non è la prima volta che Tessa usa le scatolette di sgombro che tiene sempre in credenza….Vediamo come li ha fatti:
La ricetta dei tortini di sgombro
Ingredienti e preparazione
- mettiamo nel mixer due scatolette di sgombro
- aggiungiamo 1 cucchiaio di capperi, 1 uovo crudo e 1 sodo, 50 gr di mollica ammollata nel latte e 2 acciughe
- poi un pizzico di sale (poco)
- frulliamo il tutto
- spalmiamo questa crema sui crostini
- e poi passiamoli per qualche minuto in forno con la funzione grill