La ricetta dei crostini di sgombro di Cotto e Mangiato del 13 marzo 2012

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Oggi 13 marzo 2012 nel corso del programma televisivo Cotto e Mangiato, la conduttrice Tessa Gelisio ha preparato la ricetta dei tortini di sgombro. Non è la prima volta che Tessa usa le scatolette di sgombro che tiene sempre in credenza….Vediamo come li ha fatti:

La ricetta dei tortini di sgombro

Ingredienti e preparazione

  • mettiamo nel mixer due scatolette di sgombro
  • aggiungiamo 1 cucchiaio di capperi, 1 uovo crudo e 1 sodo, 50 gr di mollica ammollata nel latte e 2 acciughe
  • poi un pizzico di sale (poco)
  • frulliamo il tutto
  • spalmiamo questa crema sui crostini
  • e poi passiamoli per qualche minuto in forno con la funzione grill

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