La Prova del Cuoco del 23 marzo 2012

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La prova del cuoco

CACCIA AL CUOCO

Oggi la puntata del 23 marzo 2012 de La Prova del Cuoco si apre con “Caccia al cuoco” e vediamo la gara ad eliminazione diretta con la cuoca Francesca Fucci dalla Puglia che prepara baccala con crema di cime di rapa. L’altra cuoca  Elena Rosaro di Arezzo, invece, prepara lingotto di cioccolato bianco. I giudici sono Nicola Santini, Paola Ricas ed il pubblico; Nicola vota Elena, Paola affida il voto ugualmente Elena ed il pubblico Francesca. La vittoria viene assegnata definitivamente alla cuoca Elena Rosaro!

ALESSANDRA SPISNI – RICETTA DELLE SCALOPPINE CON MELANZANE E FORMAGGIO

La ricetta di Alessandra Spisni è raggiungibile cliccando sul link che trovate qui sopra!

CASA CLERICI – LINGUINE IN CREMA DI TONNO E POMODORO

INGREDIENTI

  • 180 g di linguine
  • 2 pomodori
  • 150 g di tonno sott’olio sgocciolato
  • 1 limone non trattato
  • 2 filetti di acciuga
  • basilico q.b.
  • origano secco
  • pecorino
  • olio sale e pepe q.b.

PREPARAZIONE

  • Realizzare una croce sui due pomodori e sbollentare in acqua calda;
  • In un frullatore, mettere la scatola di tonno, buccia di limone non trattato, acciughe, basilico, un pizzico di origano;
  • Raffreddare i pomodori in acqua e ghiaccio, eliminare la pelle ed aggiungerli nel mixer;
  • Frullare il tutto, aggiungendo un goccio d’olio;
  • Scolare le linguine, disporle in una ciotola e condire con il sugo a freddo;
  • Condire con pecorino o parmigiano;
LEGGI ANCHE  La puntata de La Prova del Cuoco del 20 febbraio 2018

Scopri la Gara dei Cuochi nella prossima pagina!


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4 commenti su “La Prova del Cuoco del 23 marzo 2012

  1. Spero che pubblicate al piu presto la puntata di oggi 24 marzo 2012 ci sono dei piatti davvero buoni

  2. Ciao, spero che le ricette fatte oggi 24 marzo 2012 vengono pubblicate. ci sono delle ricette che mi interessano GRAZIE!!

  3. come mai nn avete ancora pubblicato la puntata di oggi 24 marzo della prova del cuoco,c’erano delle belle ricette che vorrei rifare e nn sono riuscita a scrivere, Grazie in anticipo

  4. potete inserire la ricetta del 23 di Elena Rosario,del lingotto di cioccolatto bianco?

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