La Prova del Cuoco del 13 marzo 2012
I PANINI DI CRISTIAN MILONE
INGREDIENTI PANINO 1
- mozzarella
- alici
- capperi
- prezzemolo
INGREDIENTI PANINO 2
- beef
- olio
- grana
- rucola
- rosmarino
INGREDIENTI PANINO 3
- ricotta
- nutella
- pere kaiser
PREPARAZIONE 1
- Sul panino mettere l’olio piccante la mozzarella fiordilatte e le alici;
- Aggiungere dei capperi e prezzemolo;
- Infornare per far sciogliere un po’ la mozzarella;
PREPARAZIONE 2
- Mettere sul pane un filo d’olio;
- Aggiungere il beef, la rucola e grana;
- Aggiungere il rosmarino e mettere al forno;
PREPARAZIONE 3
- Mischiare la ricotta con la nutella;
- Spalmare sul panino la ricotta con la nutella;
- Aggiungere le pere kaiser tagliate a fettine;
- Lasciare aperto il pane;
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