La Festa della Donna a tavola
La festa della donna a tavola
Le idee per una cena tutta dedicata alle donne sono, infatti, davvero moltissime e tutte dominate da colori pastello e primaverili, da pietanze di un giallo intenso e da decorazioni di fiori campestri che ricordano la gentilezza dell’animo femminile. Cominciamo dall’allestimento della tavola, che dovrà essere colorata ma delicata, ricca ma raffinata. Potete scegliere stoviglie gialle su una tovaglia color blu intenso che, poi, decorerete con tante palline di mimosa sparse qua e là. In alternativa, scegliete una tovaglia bianca o color pesco, piatti e bicchieri bianchi ma decorazioni di fiori primaverili imponenti, proprio a centro tavola. Arricchite ogni posto con un segnaposto originale, come una mini mimosa a cui avrete legato un cartoncino con su scritto il nome dell’ospite.
Scegliete un aperitivo o un cocktail dal colore giallo-arancio e sistematelo in calici trasparenti in modo da renderlo un accessorio in tema con il resto della tavola. Come dicevamo, il colore protagonista è senza dubbio il giallo a cui non dovrete rinunciare, perciò, nemmeno nelle portate. Lo zafferano è l’ingrediente che più si presta allo scopo e, perciò, realizzare un risotto o un primo piatto allo zafferano potrebbe essere una soluzione veloce e d’effetto. Tuttavia, anche i tuorli d’uovo sodo sbriciolati o la mollica del pane di grano duro possono sortire l’effetto sperato e decorare i piatti ricordando la mimosa. I secondi piatti non richiedono un’attenzione particolare: potete sbizzarrirvi scegliendo le ricette che più vi piacciono ricordando, magari, di aggiungere il mais in scatola alla carne o alle insalate per non far mancare il tocco giallo. Accompagnate sia la carne che il pesce con salse delicate, meglio se chiare, e scegliete gli asparagi come contorno. Infine, ecco arrivato il momento del dessert. Inutile dirvi che il dolce immancabile nel giorno della Festa della Donna è la goduriosa torta mimosa, realizzata con una farcia di crema chantilly e rivestita dal pan di spagna sbriciolato per dare l’effetto mimosa. Tuttavia, oltre a poter preparare questa torta in tante varianti diverse alla frutta, potete scegliere meringhe, biscotti colorati, sorbetti e dolcetti al limone.
