Le ricette del menu Festival di Benedetta Parodi
Ali di Pollo Speciali
Ingredienti
- 100 ml di salsa di soia
- 1 cucchiaio di senape
- 3 cucchiai di miele
- pepe
- 3 spicchi d’aglio
- salsa worchester qb
- sale
- rosmarino qb
- olio
- 500 gr di ali di pollo
- pangrattato
Preparazione
- per la marinata
- mescoliamo la soia con la senape, il miele, l’aglio, la salsa worchester e il sale
- passiamo le alette di pollo nella marinata
- per le alette impanate
- passiamo la carne nel pangrattato
- le sistemiamo nella teglia
- e completiamo con un filo d’olio
- cuociamo entrambe le versioni in forno ventilato a 180 gradi per 40 minuti
Trofie Pesto e Sogliola
Ingredienti
- 250 gr di trofie
- 300 gr di filetti di sogliola
- olio
- vermouth qb
- pesto qb
- acqua di cottura qb
- sale
Preparazione
- mettiamo a cuocere le trofie
- rosoliamo i filetti di sogliola in padella con un filo d’olio spezzettandole
- sfumiamo con il vermouth
- scoliamo la pasta
- la condiamo con le sogliole
- aggiungiamo il pesto e l’acqua di cottura
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Devo dirti un GRAZIE mega,seguo tutti i giorni la tua trasmissione e sto imparando a fare tante nuove cose che mi danno un po piu di sicurezza quando invito qualcuno a pranzo o cena.Ero nel panico piu triste quando mi sono sposata perche non mi sentivo in grado di ricevere ospiti,premetto che mi piace cucinare,ma è la pratica che mi manca…ora ne faccio tanta un po xkè costretta ma imparo volentieri grazie a te e la tua trasmissione..ho 2 bimbe piccole anche tue fan..CONTINUA COSI CHE SEI TROPPO FORTE!!!!
mi piace seguire le ricette perchè sono semplice e veloce
il prograamma è un momento di rilassamento