La ricetta delle alici fritte del di Benedetta Parodi
Oggi Benedetta ci prepara una ricetta davvero ottima per il pranzo di Natale!
Le alici fritte
INGREDIENTI
- olio per friggere
- 200 g di formaggio dolce
- 4 cucchiai di pangrattato
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 1 uovo
- farina q.b.
- pangrattato q.b.
- 500 g di alici fresche
PREPARAZIONE
- Frullare 100 g di formaggio, un ciuffo di prezzemolo, 4 cucchiai di pangrattato
- Sbattere un uovo in un piatto;
- Aggiungere un pò di farcitura su un’alice aperta a libro e poi aggiungere un’altra alice sopra per chiudere;
- Passare nella farina, nell’uovo e poi nel pangrattato;
- Friggere in olio caldo;
- Servire ancora calde;
brava benedetta mi piace molto la tua cucina, semplice ma di grande gusto. la ricetta delle alici la faro’ a natale. ancora complimenti