La ricetta del pollo fritto all’americana di Benedetta

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Oggi Benedetta Parodi presenta una ricetta molto buona preparata dai nipoti di Benedetta.

Pollo fritto all’americana

INGREDIENTI

  •  125 ml di latte
  • olio di semi
  • 2 uova
  • 100 g di farina
  • timo fresco q.b.
  • paprika
  • aglio liofilizzato
  • peperoncino
  • sale q.b.
  • 4 alette di pollo

PREPARAZIONE

  • In una padella, far scaldare l’olio;
  • In una ciotola, mettere due uova intere, 125 ml di latte e sbattere il tutto;
  • Mettere le alette di pollo dentro questa ciotola;
  • In un’altra ciotola, mettere la farina, il timo fresco, aglio liofilizzato e peperoncino
  • In un sacchetto mettere le ali di pollo ed aggiungere la farina;
  • Mischiare il tutto per bene scuotendo il sacchetto;
  • Friggere le ali di bollo in olio bollente per 9 minuti;
  • Aggiungere un pizzico di sale;
Categoria: secondi a base di carne
Preparazione: 2 ore 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti principali
pollo vino bianco polvere di peperone dolce e altri 5 ingredienti

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