La ricetta del pollo fritto all’americana di Benedetta

Oggi Benedetta Parodi presenta una ricetta molto buona preparata dai nipoti di Benedetta.

Pollo fritto all’americana

INGREDIENTI

•  125 ml di latte
• olio di semi
• 2 uova
• 100 g di farina
• timo fresco q.b.
• paprika
• aglio liofilizzato
• peperoncino
• sale q.b.
• 4 alette di pollo

PREPARAZIONE

• In una padella, far scaldare l’olio;
• In una ciotola, mettere due uova intere, 125 ml di latte e sbattere il tutto;
• Mettere le alette di pollo dentro questa ciotola;
• In un’altra ciotola, mettere la farina, il timo fresco, aglio liofilizzato e peperoncino
• In un sacchetto mettere le ali di pollo ed aggiungere la farina;
• Mischiare il tutto per bene scuotendo il sacchetto;
• Friggere le ali di bollo in olio bollente per 9 minuti;
• Aggiungere un pizzico di sale;

Categoria: secondi a base di carne
Preparazione: 2 ore 10 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4 persone

Ingredienti principali

pollo vino bianco polvere di peperone dolce e altri 5 ingredienti

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