Il panpepato al cioccolato di Anna Moroni

Oggi a La Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato la ricetta del panpepato al cioccolato, un bel dolce per concludere in bellezza il pranzo di Natale. Se cercate altre idee per i dolci di Natale, seguite le nostre indicazioni cliccando sul link.

Ingredienti

• per 6 panpepati
• 600 gr di noci sgusciate
• 350 gr di cioccolato fondente
• 150 gr di mandorle sgusciate
• 150 gr di scorze d’arancia candite
• 150 gr di uva passa
• 150 gr di miele
• 100 gr di pinoli
• 100 gr di nocciole
• 100 gr di farina
• 100 gr di zucchero
• 50 gr di cacao amaro
• 1 cucchiaino di pepe
• 1 bicchierino di mosto cotto
• Per guarnizione
• 100 gr di cioccolato fondente

Preparazione

• mettiamo in una boule le noci, il cioccolato spezzettato, la scorza d’arancia, le mandorle, l’uva passa, i pinoli, le nocciole, il miele, il mostro d’uva, la farina
• mescoliamo bene il tutto (se abbiamo un’impastatrice tanto meglio)
• facciamo delle palline a mano
• inforniamo a 180 gradi per 30-40 minuti
• a parte sciogliamo il cioccolato fondente
• passiamo i dolcetti nel cioccolato e Buon Natale!