Il panpepato al cioccolato di Anna Moroni

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Oggi a La Prova del Cuoco Anna Moroni ha preparato la ricetta del panpepato al cioccolato, un bel dolce per concludere in bellezza il pranzo di Natale. Se cercate altre idee per i dolci di Natale, seguite le nostre indicazioni cliccando sul link.

Ingredienti

  • per 6 panpepati
  • 600 gr di noci sgusciate
  • 350 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di mandorle sgusciate
  • 150 gr di scorze d’arancia candite
  • 150 gr di uva passa
  • 150 gr di miele
  • 100 gr di pinoli
  • 100 gr di nocciole
  • 100 gr di farina
  • 100 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 bicchierino di mosto cotto
  • Per guarnizione
  • 100 gr di cioccolato fondente

Preparazione

  • mettiamo in una boule le noci, il cioccolato spezzettato, la scorza d’arancia, le mandorle, l’uva passa, i pinoli, le nocciole, il miele, il mostro d’uva, la farina
  • mescoliamo bene il tutto (se abbiamo un’impastatrice tanto meglio)
  • facciamo delle palline a mano
  • inforniamo a 180 gradi per 30-40 minuti
  • a parte sciogliamo il cioccolato fondente
  • passiamo i dolcetti nel cioccolato e Buon Natale!

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