Anna Moroni con la ricetta dei biscotti speziati di Natale


Anna Moroni

Oggi la nostra Annina ci prepara dei dolci di natale da metter sull’albero

La ricetta dei biscotti speziati di Natale

INGREDIENTI

  • 350 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero di canna
  • 100 g di miele
  • 1 uovo
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 1/2 cucchiaio di zenzero
  • 1/2 cucchiaio di sale
  • 1 cucchiaio di cannella

Per la glassa

  • 1 albume
  • 200 g di zucchero a velo

PREPARAZIONE

  • Fare la pasta mettendo tutti gli ingredienti fatta eccezione per lo zucchero a velo;
  • Montare gli albumi con lo sbattitore elettrico e man mano che si montano aggiungere lo zucchero a velo;
  • Fare i biscotti con uno spessore di mezzo centimetro;
  • Scegliere delle forme per il Natale come le stelle alberelli;
  • Ricordare di fare il buchino se si vogliono appendere sull’albero;
  • Cuocere a 180 °C per 15 minuti;
  • Aggiungere il nastrino prima di decorare i biscotti con la glassa;
  • Con la carte velina dei pacchi, fare un piccolo cartoccio e mettere dentro la glassa;
  • Aggiungere poi delle palline decorative sopra la glassa che riprende il contorno dei biscotti;

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5 commenti su “Anna Moroni con la ricetta dei biscotti speziati di Natale

  1. complimenti Anna sei formidabile,buoni questi biscotti allo zenzero e cannella…tutte le tue ricette!!!

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