La Prova del Cuoco del 24 maggio

La Prova del Cuoco del 24 maggio

Oggi alla Prova del Cuoco Chi batterà lo chef? con Anna Moroni colta di sopresa dal suo Tonino; Palma D’Onofrio con il pollo all’ananas, Christian Milone il re dei panini e la gara dei cuochi

Chi batterà lo chef?

Oggi Cesare Marretti viene sfidato da due amiche di Torino (Piemonte), di nome Paola (tutte due si chiamano così). Le ragazze preparano il dolce della bella Rosin, a base di latte, amaretti, limone, menta, burro, farina, zucchero, frutti di bosco, farina e uova. Lo chef risponde con la crema fritta con la frutta. Alla fine Anna Moroni esce dal suo stanzino assieme a Tonino, assaggia e vota: vince Cesare, che è contentissimo anche perchè Anna è spesso severa con lui nel cosro di quest’angolo della Prova del Cuoco.

Palma D’Onofrio – Pollo all’ananas

Oggi alla Prova del Cuoco Palma D’Onofrio ha preparato un pollo all’ananas davvero squisito, leggero, povero di grassi e saporito. Per vedere la ricetta, segui il link.

Christian Milone – Il re dei panini

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Degustazione Salsa di pomodoro artigianale

E vai di panini oggi alla Prova del Cuoco

Ingredienti panino 1

• salmone
• mozzarella
• funghi porcini

Ingredienti panino 2

• ricotta
• carciofini
• radicchio

La Gara dei Cuochi

Squadra del pomodoro

• controfiletto, scialatielli, melanzane, pomodorini

Squadra del peperone

• cous cous, gamberoni, patate, zucchine, porro