Conchiglie Ai Carciofi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Conchiglie, 1 Confezione Cuori Di Carciofi Findus, 200 G Ricotta, 100 G Pancetta, 1/2 Cipolla, Sale, Pepe

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Preparazione

Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.

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