Involtini Al Prosciutto (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Prosciutto Cotto Di Praga A Fette, 50 G Pistacchi, 150 G Formaggio Morbido (formaggio Philadelphia O Formaggio Robiola)

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Preparazione

Dalle fette di prosciutto cotto, ricavate delle striscioline di circa 4 x 8 cm. Subito dopo, sgusciate i pistacchi, tritateli e lavorateli in una terrina con il formaggio fino ad ottenere un composto omogeneo. Disponete le striscioline di prosciutto cotto su un piano da lavoro, farcitele con il composto e arrotolatele su se stesse fermandole con uno stecchino. Infine, servitele.

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