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Linguine Con Pescatrice

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Pasta Tipo Linguine, 200 G Coda Di Rospo (rana Pescatrice), 3 Ciuffi Cime Di Rapa, 10 Pomodorini, 1 Spicchio Aglio, 1 Spicchio Peperoncino, Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

Soffriggere aglio, olio e peperoncino; aggiungere il pesce tagliato a dadini, i pomodori e le cime di rapa. Cuocere a fuoco lento. Lessare e scolare la pasta e saltare in padella con il sugo.