Salame Dolce (3)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Burro, 250 G Biscotti, 200 G Zucchero, 100 G Cacao Amaro, 2 Uova, 2 Cucchiai Liquore All'arancia

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Preparazione

Fondere il burro a fuoco basso in un pentolino. Tritare i biscotti secchi e metterli in una ciotola. Versarvi sopra il burro fuso, lo zucchero, il cacao, il liquore e le uova. Amalgamare molto bene il composto. Metterlo su un foglio d'alluminio, dargli la forma di un salame e chiuderlo nel foglio. Tenere in frigo per almeno 2 ore prima di servirlo affettato.

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