dosi per 8 persone: 4 Uova, 250 G Mascarpone, 1 Formaggio Fiorello, 1 Formaggio Philadelphia, 250 G Panna Da Montare, Caffè, Liquore, Cacao Amaro, Biscotti Savoiardi, 5 Cucchiai Zucchero
Sbattere i tuorli con 3 cucchiai di zucchero, unire il mascarpone, il fiorello, la philadelphia, la panna montata con 2 cucchiai zucchero. Iniziare gli strati con i biscotti bagnati nel caffè con il liquore, poi il composto, un altro strato di biscotti e così via, per ultimo fare uno strato di composto e dare una spolverata di cacao amaro.
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