Torta Buona
Ingredienti
dosi per 6 persone: 600 G Farina, 300 G Zucchero, 180 G Burro, 6 Uova, 1/2 Tazzina Olio D'oliva, 1 Bustina Lievito, 150 G Cioccolato Fondente
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Preparazione
Mescolare la farina con lo zucchero, unire 160 g di burro, l'olio, le uova sbattute ed il lievito. Amalgamare bene e dividere il composto in 2 recipienti. Ad una parte aggiungere il cioccolato grattugiato. Disporre i 2 composti, a strati alternati, in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocere in forno già caldo a 200 gradi per 60 minuti.
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