Ricette per Cucinare
Il vino Dolcetto di Diano d'Alba è un DOC del Piemonte.
Dolcetto di Diano d'Alba - DOC
Nella zona esclusivamente collinare del comune di Diano d'Alba (Cuneo) si produce un altro Dolcetto dal colore rosso rubino; odore vinoso, gradevolmente caratteristico; sapore asciutto, gradevolmente mandorlato, di buon corpo, armonico. Gradazione minima: 11,5°. Il tipo "superiore", con un anno di invecchiamento, ha una gradazione minima di 12,5°. Uso: da pasto.
Questo vino piemontese è stato classificato come DOC con il decreto D.M. 03/05/74 (G.U. n. 269 del 15/10/74).
