Ricette per Cucinare
Il vino Bianchello del Metauro è un DOC delle Marche.
Bianchello del Metauro - DOC
In provincia di Pesaro, nella parte più bassa della Valle del Metauro, con le uve di Bianchello (Biancame) e con l'eventuale aggiunta di quelle di Malvasia toscana, si produce questo vino giallo paglierino, con odore delicato e sapore secco, fresco, armonico, gradevole. Gradazione minima: 11,5°. Uso: da pesce.
Questo vino marchigiano è stato classificato come DOC con il decreto D.M. 02/04/69 (G.U. n. 143 del 10/06/69).
