In Piemonte si producono diversi vini di ottima qualità, con una prevalenza dei rossi (70%) sui bianchi (30%). L'80% della produzione riguarda vini certificati DOC con predominanza di Barbera e Moscato - e DOCG, in particolare nella zona del Monferrato Astigiano. Nella zona del Monferrato Casalese si produce il Grignolino. Oltre alle già citate uve Barbera e Moscato, la regione si distingue per la produzione di vitigni Dolcetto, Freisa, Cortese. Nella zona chiamata Antico Piemonte, situata a ridosso dell'Oltrepo Pavese, si coltivano uve Barbera. La zona di maggior prestigio sono invece le Langhe: qui il Barbera lascia il posto a uve Nebbiolo, Dolcetto e Moscato. Dal vercellese e dal novarese provengono invece vini da vitigni Nebbiolo, Croatina, Vespolina e Bonarda.
