Qui nella patria dei formaggi stagionati - come il pecorino, il caciocavallo o la ricotta salata - potrai trovare tanti ristoranti o trattorie dove sentirti a casa, assaporando tutta la genuinità di una gastronomia che si esprime al meglio sia nella zona di Matera che in quella di Potenza.
Il pasticcio di bruscandoli è una vera leccornia di primavera, da preparare con bruscandoli rigorosamente freschi ed appena raccolti.
Data aggiornamento: 21/04/2011 alle 17:59:35
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