Ricette per Cucinare

secondi a base di carne

Tutte le ricette tipiche, della categoria "secondi a base di carne", della regione Veneto:

• anitra disossata con “rosoline”
• anitra ripiena
• Arrosto Con Le Prugne
• “bogoni” alla veronese
• “fasanà” di gallina
• beccacce alla chiampese
• bollito con salsa “pearà”
• cappone alla canevera
• collo di castrato e risi e piselli
• Cosciotto Di Montone Alla Vodka
• costicine con verze “sofegade”
• Costine In Umido Ai Funghi
• Faraona Ai Carciofi
• faraona in salsa “peverada”
• fegato alla veneziana
• gallina cotta nel capretto
• germano reale in sugo
• Insalata Di Pollo E Ananas
• lepre in salsa pepata
• Lombo Di Cervo Con Mostarda (2)
• lumache
• magrone d'anatra con marasche
• Noce Di Vitello Al Sugo
• oca arrosto con il sedano
• oca in “onto”
• pastin
• pastissàda de caval
• Pollo Ai Capperi
• pollo alla bellunese in bianco
• Pollo Impanato E Fritto
• quaglie in crosta alla cannella
• Rognone Al Cognac
• sopressa in tecia
• tacchina arrosto al melagrano
• Trippa Alla Trevisana

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