Ricette per Cucinare

secondi a base di carne

Tutte le ricette tipiche, della categoria "secondi a base di carne", della regione Piemonte:

• anitra farcita
• Arrosto Con Sorpresa Al Microonde
• brasè di manzo al barolo
• buseca comodà
• capon pien
• caponèt
• carne cruda all'albese
• cima ripiena
• coniglio alla canavesana
• conij a l'astesana
• conij a l'vin rus
• Coscia Di Tacchino Alle Erbe
• cosciotto d'agnello con castagne
• cosciotto di capretto della bisalta
• Cosciotto Di Maiale Farcito
• crocchette di pollo e ricotta
• cunij con salsa d'puvron
• doss e brusch
• fagiano tartufato
• Faraona All'ananas
• Fegato E Cipolla
• Fegato In Saor
• Filetto Al Basilico
• finanziera alla piemontese
• fresse
• friceu ‘d sangh
• fricia
• frita' di grop (salame “d'la duja”)
• fritto misto all'albese
• gran bollito misto
• i batsoa' (bas de soie)
• lepre in sivé
• lingua salmistrata al barbera
• lumache in salsa “aje”
• matote quaciôn
• Pernici Al Marsala
• pollo alla marengo
• Polpette Al Vino Con Il Bimby
• prustinega
• rane fritte alla novarese
• rane ripiene
• rustida
• salata di carne
• Scaloppine Di Tacchino Con Fontina
• scanaladura
• tapulone
• tenerone stufato
• Tonno Di Coniglio (3)
• Trippa Alla Piemontese
• Trippa Alla Riesling
• Vitel Tonné
• vitell tonné
• vitello alla castellana
• Vitello Tonnato Alla Moda Antica
• Zampone Con Zabaglione Al Cognac

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