Secondi a base di pesce

I secondi a base di pesce sono piatti molto gustosi e versatili: perfetti per la cena romantica o l’occasione importante, possono rivelarsi validi alleati anche nel caso di una normale cena in famiglia. Ovviamente vi sono pesci più economici e pesci più costosi: con un semplice chilo di cozze, spendendo davvero pochi euro, puoi comunque dar vita ad un piatto economico ma di grande effetto, come la tiella barese, ovvero il riso patate e cozze. La tiella è una ricetta regionale, così come, per esempio, le sarde in saor, il baccalà alla vicentina, e così via. Per un pranzo estivo puoi realizzare una insalata di polpo, mentre per una cena romantica ti consigliamo i filetti di orata ai pomodori secchi: facilissimi (a prova di principiante) e davvero superlativi!

secondi a base di pesce

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