Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida, ricetta originaria della nazione Zimbabwe.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Vol-au-vent Alla Luca Giuffrida
Ingredienti
dosi per 4 persone: 12 Vol-au-vent Già Pronti, Per Il Ripieno:, 150 G Formaggio Gorgonzola Dolce, 150 G Formaggio Crescenza, 6 Cucchiai Panna, 2 Cucchiai Brandy, poco Sale
Preparazione
Nel frullatore mettere il gorgonzola, la crescenza, la panna, il brandy e ridurre in crema. Unite 1 pizzico di sale e versate nei vol-au-vent. Metteteli in una pirofila unta d'olio e passateli in forno caldo per 3/5 minuti circa.
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