Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Torta Di Finocchi, ricetta originaria della nazione Zimbabwe.

Data aggiornamento: 22/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13156

Torta Di Finocchi

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Ingredienti

dosi per 6 persone: 6 Finocchi, 100 G Burro, 200 G Formaggio Taleggio, 1 Bicchiere Latte, 3 Uova, 1 Tuorlo D'uovo, 1 Confezione Pasta Sfoglia Surgelata, Olio D'oliva, Sale, Pepe

Preparazione

Pulite i finocchi, eliminate le parti più dure, lavateli, tagliateli a pezzi e fateli rosolare in un tegame con una noce di burro. Stendete la pasta e con i due terzi di questa foderate una tortiera imburrata. Distribuitevi sopra i finocchi e taleggio tagliato a fettine. In una ciotola sbattete le uova con latte, sale e pepe, versate il composto sui finocchi. Coprite con la restante pasta tirata a disco, spennellate con il tuorlo la superficie. Cuocete in forno preriscaldato 180 gradi per quaranta minuti circa.

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