Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Tagliatelle Allo Zafferano, ricetta originaria della nazione Zimbabwe.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Tagliatelle Allo Zafferano
Ingredienti
dosi per 4 persone: 400 G Pasta Tipo Tagliatelle, 400 G Pisellini, 30 G Burro, 1 Bustina Zafferano, 1 Cipolla Media, Sale
Preparazione
Passare i piselli nel burro insieme alla cipolla tritata sottilmente, cuocere a fuoco dolce per 10'. Sciogliere lo zafferano in abbondante acqua salata e cuocervi la pasta. Scolarla al dente, condirla con una noce di burro, aggiungere i piselli, mescolare con cura e servire subito.
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