Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Patate Bignè, ricetta originaria della nazione Zimbabwe.
Data aggiornamento: 07/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12906
Patate Bignè
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Tuorli D'uovo, 4 Cucchiai Farina, Pepe, Sale, Olio D'oliva, 1000 G Patate
Preparazione
Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura. Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle.
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