Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Macedonia Di Meloni, ricetta originaria della nazione Zimbabwe.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Macedonia Di Meloni
Ingredienti
dosi per 6 persone: 1/2 Anguria, 1 Melone Bianco, 1 Melone Giallo, 1 Arancia, 1 Bicchiere Vino Porto, 3 Cucchiai Zucchero
Preparazione
Tagliate la calotta dell'anguria a circa 2/3 di altezza del frutto. Dentellate il bordo con un coltello. Svuotatela della polpa usando lo speciale scavino in modo da ricavarne tante palline. Mettete il guscio vuoto in frigorifero. Ricavate palline anche dalla polpa dei meloni. Raccoglietele in una ciotola, spruzzatele con il succo dell'arancia e con un bicchiere di Porto, spolverizzatele con tre cucchiai di zucchero. Coprite e lasciatele macerare in frigo per 3 ore. Disponetele nell'anguria e servite.
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