Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Insalata Di Noci (2), ricetta originaria della nazione Zimbabwe.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Insalata Di Noci (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 120 G Funghi Champignon, 2 Finocchi, 60 G Gherigli Di Noci, 1 Mazzo Insalata Belga (indivia), Erba Cipollina, Prezzemolo, 1 Limone, 20 Cl Yogurth, Sale
Preparazione
Pulire i funghi, asciugarli e affettarli finemente. Unire i finocchi lavati e affettati. Lavare, asciugare e spezzettare l'indivia con le mani e unirla alle altre verdure. Tritare grossolanamente le noci. In una terrina mescolare lo yogurth con le noci, l'erba cipollina, il prezzemolo tritato e il succo di limone, salare e lavorare con una frusta fino ad ottenere una crema. Versare la crema di yogurth sulle verdure e servire.
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