Ricette per Cucinare
Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Pappardelle In Salsa Mediterranea (2), ricetta originaria della nazione Vietnam.
Data aggiornamento: 04/07/2008 alle 09:10
Numero di ricette: 12856
Pappardelle In Salsa Mediterranea (2)
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Pappardelle Fresche Semintegrali, 4 Pomodori Spellati, 4 Filetti D'acciughe, 80 G Olive Di Gaeta, 4 Cucchiai Capperi Di Salina, 4 Pomodori Secchi, Basilico, Prezzemolo, 4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, Sale Marino, Peperoncino
Preparazione
Dissalare le acciughe e i capperi, snocciolare le olive. Mettere tutto in un frullatore insieme con peperoncino, pomodori secchi e prezzemolo. Frullare e disporre la salsa nella zuppiera; unirvi i pomodori a pezzettini. Irrorare con l'olio. Cuocere la pasta ed amalgamarla alla salsa.
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