Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Crostata Alle Erbe, ricetta originaria della nazione Vietnam.

Data aggiornamento: 19/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13106

Crostata Alle Erbe

Home » Ricette Internazionali » Vietnam » altro » Crostata Alle Erbe

Stampa ricetta

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Insalata Scarola, 500 G Spinaci Surgelati, 1/2 Mazzetto Crescione, 1 Mazzetto Prezzemolo, 40 G Burro, 40 G Farina, 40 Cl Latte, 100 G Formaggio Groviera Grattugiato, 2 Uova, 1 Fondo Di Pasta Brisée (diametro 22 Cm), Sale, Pepe

Preparazione

Scongelate gli spinaci a fuoco lento in una casseruola. Lavate il crescione, la scarola, il prezzemolo; sgocciolateli e tritateli. Fondete il burro in una casseruola, spolveratelo di farina e mescolate per un minuto; bagnate con il latte e portate a ebollizione senza smettere di mescolare. Fate cuocere per cinque minuti a fuoco dolce poi spegnete. aggiungete le uova e il groviera, salate e pepate. Scaldate il forno a 200 gradi (termostato 6). Quando gli spinaci sono scongelati, aggiungete le altre erbe, mescolate e fate cuocere per cinque minuti. Unite le erbe alla salsa. Versate il tutto nella crostata e cuocete in forno per trenta minuti. Servite caldo o freddo.

Proponi le tue ricette tramite Kukka.it: per te fantastici premi

Ricette per Cucinare

Crostata Alle Erbe

Ingredienti

Preparazione

Le ricette Italiane

Le ricette internazionali

Il blog!

Ricette per Nazione