Ricette per Cucinare

Gli ingredienti necessari e la procedura per preparare Ananas Ubriaco, ricetta originaria della nazione Vietnam.

Data aggiornamento: 25/07/2008 alle 09:10

Numero di ricette: 13206

Ananas Ubriaco

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Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Ananas Grande Maturo, 60 G Zucchero Di Canna, Cannella In Polvere, 1/2 Bicchiere Rum, 500 G Gelato Alla Crema

Preparazione

Sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette alte un paio di centimetri. Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con il rum. Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte. Disponete la frutta in 4 piattini, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato, cospargete col sugo di cottura e servite.

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